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潮汕工夫茶泡法21道程序
2022-07-11
1.備器(備具添置器)
2.生火(欖炭烹清泉)
3.凈手(茶師潔玉指)
4.候火(扇風(fēng)催炭白)
5.傾茶(佳茗傾素紙)
6.炙茶(鳳凰重修煉)
7.溫壺(孟臣淋身暖)
8.洗杯(熱盞巧滾杯)
9.納茶(朱壺納烏龍)
10.高注(提銚速高注)
11.潤(rùn)茶(甘泉潤(rùn)茶至)
12.刮沫(移蓋拂面沫)
13.沖注(高位注龍泉)
14.滾杯(燙盞杯輪轉(zhuǎn))
15.灑茶(關(guān)公巡城池)
16.點(diǎn)茶(韓信點(diǎn)兵準(zhǔn))
17.請(qǐng)茶(恭敬請(qǐng)香茗)
18.聞香(先聞尋其香)
19.啜味(再啜覓其味)
20.審韻(三嗅審其韻)
21.謝賓(復(fù)恭謝嘉賓)
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